골든커리 (1) 썸네일형 리스트형 [요리] 골든커리 안녕하세요? 송돌이입니다. 외숙모께서 보내주신 골든커리를 만들어 봤습니다. 만들생각이 별로 없었는데 감자와 양파가 '안먹을꺼면 자랄래!' 라며 싹을 빼꼼 내밀기 시작해서 만들었습니다. 문제의 감자와 양파를 준비했습니다. 당근도 있지만 오늘은 이 두개로만 하고 골든커리 맛을 본 뒤 다음에 업그레이드. 양파에 식용유만 뿌려 익혀줍니다. 갈색빛 나올때까지 약불로 하며 붙지 않게 틈틈히 저어 주셔야 해요. 하지만 배가 너무 고프더군요. 참지 못 하고 감자를 넣고 달봉이와 대화하다보니 양파가 눌러 붙기 시작합니다. 풍미도 가할겸 마가린이나 버터를 넣어주세요. 식용유로만 해도 됩니다. 고기나 햄이 별로 없어서 닭가슴살로 하기로 했어요. 닭가슴살은 빨리 익기 때문에 늦게 넣어주세요. 특히 돼지고기라면 감자와 같이 넣.. 이전 1 다음
